Семейная мини — студия «А я к вам с… козулями!»

А вы когда-нибудь пробовали северные пряники — козули? Вкусные, хрустящие пряники с ароматом пряных трав 😍. Первые козули появились на поморской земле много веков назад. Имеется летописное свидетельство, что еще в XII веке наши предки лепили из теста фигурки быков и коров. Пряники представляли собой полоски из теста, сплетённые в причудливые извивы. За извитую, змееобразную форму древнее поморское печенье и получило свое название — козули, от поморского слова «козуля» — змейка, завиток. В старину изготовление и роспись козуль носили во многом обрядовый характер, наши предки верили в обережную силу ароматных пряников.
Сегодня архангельские козули — это красивый ароматный съедобный сувенир, отличный подарок к любому празднику!
Вот и мы решили прикоснуться к древней традиции наших предков и 7 января собрались в Лявленской библиотеке на семейную мини — студию «А я к вам с… козулями!» Взрослые и дети с удовольствием расписывали северные пряники. Мастер — класс проводила Елена Цымбалюк, художник оформитель. После мастер-класса все дружно пили чай со своими расписными пряниками.

Похожие записи